NOTRE SELECTIONS DE VINS ROUGES A NUITS-SAINT-GEORGES
Voici pour chaque millésime , les prestigieux vins rouges que nous vous proposons, cependant nos stocks pour chaque cuvée étant limités à quelques centaines de bouteilles, nous ne pouvons pas garantir en temps réel la disponibilité de chaque cru. Merci de votre compréhension.
-
Nos Millésimes 2024
Bourgogne Côte d’or
Une magnifique robe rouge pour ce millésime compliqué. Au nez, une belle expression de fruits rouges comme la framboise.
En bouche, des tanins élégants et soyeux. Une finale épicée.Bourgogne Haute Côte de Nuits
Située sur des coteaux escarpés et profitant d’une belle exposition au soleil, l’Appellation d’Origine Contrôlée Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, s’étend sur 700 ha de vignes. Le cépage Pinot noir produit des vins rouge vif et fruités aux tanins fermes.
Bourgogne Collection Privée Double A
Une pépite de pinot noir, vinifié à la façon de Maître Albert. Une élégance pure.
Fixin « Entre deux velles » Nez floral (violette, groseille), toasté et épicé, puissant et corsé en bouche, aux tannins serrés. Une attaque ample et fruitée. Enorme potentiel de garde.
Pommard Vieille Vigne
Un vin rouge infiniment délicat et complexe. Issu de vieilles vignes de plus de 70 ans, ce grand Bourgogne de garde à la robe rubis pâle, a un nez subtil et aromatique : griotte, mûre, framboise, rhubarbe, cuir et sous-bois. En bouche, un vin profond, vif, fruité, persistant, aux tanins fins. Simplement parfait !
Aloxe-Corton « Les Chaillots »
Robe profonde, nez élégant et floral, tanins raffinés et vinosité digne d’un grand cru. Un excellent vin doté de beaucoup de finesse.
Elixir de Nuits-Saint-Georges Les Fleurières « sélection Privée »
La maison Eugène Ellia a récolté sur les « Fleurières » les raisins les plus concentrés. Sa robe est rubis, soutenue, son bouquet dispense une multitude de parfums avec une dominante de cassis, sa saveur est pleine, franche et corsée.
Corton Grand Cru
Des vendanges tardives, une belle maturité et la richesse des raisins…Une robe rubis profond habille ce Corton Grand Cru aux senteurs de fraise et de cerise noire. Des tanins souples et ronds alliés à une belle acidité portent des saveurs charmeuses. Harmonieux, souple, ample et long en bouche, ce flacon est enfin prêt à être dégusté !
-
Nos millésimes 2023
Les Belles Sœurs (côteaux Bourguignons) ROSE Rosé superbe, élégant, subtil. Arômes riches et délicats. Grande réussite de la maison
Les Deux Frères (côteaux Bourguignons)
Robe superbe pour ce vin. Arômes riches et délicats. Un vin élégant et subtil
Bourgogne Pinot Noir Cuvée Comtesse Madey
Aucune concession sur la maturité, la densité et la finesse des tanins. Une cuvée remarquable
Le Double A
Robe superbe pour ce vin. Arômes riches et délicats. Un vin élégant et subtil
Bourgogne Pinot Noir « Les Chaillots »
Nez porté par les fruits noirs frais, la mûre, le poivre de Sichuan… Bouche parfaitement équilibrée et hautement digeste, belle structure sur des tanins fins, jolie longueur.
Maranges « Cuvée Les Bois de Cassis »
Rubis framboise, parfois plus foncé et violacé, brillant, le bouquet de l'appellation Maranges éclate sur le fruit (bourgeon de cassis, fruits rouges épicés jusqu’au confit). Fraîche et réglissée, la bouche est tapissée de gras et de saveurs poivrées. Avec ses tanins lisses et chaleureux, il est bien présent, fondu et d’une vinosité intense.
Pernand-Vergelesses «Cuvée Les Violettes »
L’appellation Pernand-Vergelesses se présente sous des traits rubis foncé à reflets pourpres intenses. Le nez s’ouvre sur la fraise, la framboise, la violette également. Plus âgé, le vin tire sur le sous-bois, les épices. La bouche est conciliante avec des épaules solides, des tanins bien fondus. Charnu et corsé, son gras lui offre toute l’harmonie nécessaire.
Savigny-Les-Beaune Les Planchots de la champagne
Vin d’un rouge profond qui offre un nez élégant de myrtille, d’épices et de café. Arômes qui s’épanouissent dans une bouche ample, riche et concentrée, soutenue par des tanins bien présents mais au grain fin.
Fixin « Entre deux velles »
Nez floral (violette, groseille), toasté et épicé, puissant et corsé en bouche, aux tannins serrés. Une attaque ample et fruitée. Enorme potentiel de garde.Monthélie 1er Cru « Les Riottes »
Belle couleur, rubis profond, nez expressif, frais, avec des notes de fruits rouge. L’attaque en bouche est très ronde. Beau vin, structuré et soyeux.
Aloxe-Corton « Les Chaillots »
Robe profonde, nez élégant et floral, tanins raffinés et vinosité digne d’un grand cru. Un excellent vin doté de beaucoup de finesse.
Nuits-Saint-Georges les Fleurières
Notre maison a récolté le fruit de quelques ouvrées de pinot noir des « Fleurières et signe un vin au nez harmonieux de fruit frais et de torréfaction, boisé (cacao, café), riche et puissant en bouche, bâti sur des tanins fermes qui appellent la cave.
Elixir de Nuits-Saint-Georges Les Fleurières « sélection Privée »
La maison Eugène Ellia a récolté sur les « Fleurières » les raisins les plus concentrés. Sa robe est rubis, soutenue, son bouquet dispense une multitude de parfums avec une dominante de cassis, sa saveur est pleine, franche et corsée.
Vosne-Romanée « Cuvée les Taillandiers »
Une vigne située sur le coteau juste aux dessus des grands crus "La Tâche".
Sa couleur rouge rubis pur, son nez de fruit bien mûr sur fond épicé sont les parfums dominants : fraise, framboise, mûre, myrtille et cassis pour les vins jeunes, tirant avec l'âge sur la cerise à l'eau de vie, le confit, le cuir. La bouche est un velours, soyeux, ce grand vin de garde est très équilibré entre tanins et alcool. "Un nu de Rubens, voluptueux et imposant".
-
Nos millésimes 2022
Savigny-Les-Beaune Les Planchots de la champagne
Vin d’un rouge profond qui offre un nez élégant de myrtille, d’épices et de café. Arômes qui s’épanouissent dans une bouche ample, riche et concentrée, soutenue par des tanins bien présents mais au grain fin.Fixin « Entre deux velles »
Nez floral (violette, groseille), toasté et épicé, puissant et corsé en bouche, aux tannins serrés. Une attaque ample et fruitée. Enorme potentiel de garde.
-
Nos millésimes 2021
Nuits-Saint-Georges Cuvée " Les Fleurières :
Notre maison a récolté le fruit de quelques ouvrées de pinot noir des « Fleurières » et signe un vin au nez harmonieux de fruits frais et de torréfaction, boisé (cacao, café), riche et puissant en bouche, bâti sur des tanins fermes qui rappellent la cave.
-
Nos millésimes 2018
Nuits-Saint-Georges :
Notre maison a récolté le fruit de quelques ouvrées de pinot noir et signe un vin au nez harmonieux de fruits frais et de torréfaction, boisé (cacao, café), riche et puissant en bouche, bâti sur des tanins fermes qui rappellent la cave.
-
Nos millésimes 2016
Gevrey-Chambertin Cuvée " Grande Chasse " :
Le nez présente des notes de pivoine et d’épices. La bouche se révèle souple, pas trop tanique, soutenue par une fine acidité qui lui assure un bon équilibre.
-
Nos millésimes 2010
Monthélie 1er Cru "Les vignes blondes" :
Grand vin à maturité . Juste le plaisir d'un grand bourgogne dans la fleur de l'âge.
-
Notre millésime 2000 prêt à déguster
Pommard 1er Cru "La Chanière" :
Grand Pommard à maturité . La générosité d'un grand bourgogne.
